Dieta: scontro tra i nutrizionisti Dukan e Cohen. L'estate è alle porte e per perdere qualche chilo si è disposti a tutto. Le diete più gettonate del momento sono la Baby Food Diet a base di omogenizzati e la Dieta Dukan. Proprio sulla base di quest'ultima è nato uno scontro tra i due guru francesi delle diete: Pierre Dukan e Jean-Michel Cohen. La dieta iperproteica di Dukan è stata definita «fantasiosa e pericolosa» dal collega perché permette di mangiare pochi cibi senza però preoccuparsi delle calorie e Cohen non ci ha pensato due volte a portarlo in tribunale. Dal canto suo Cohen non ha perso l'occasione per sponsorizzare la sua dieta invitando tutti a fare esercizio fisico regolare e a seguire il suo regime alimentare, dove si mangia quello che più piace ma attenendosi a quattro schemi calorici che vanno dalle 900 alle 1600 calorie giornaliere.La dieta reale. La dieta del nutrizionista Dukan è saltata alla ribalta dopo che star come Jennifer Lopez e Gisele Bundchen hanno iniziato a seguire i suoi consigli. Nell'ultimo periodo, poi, la sua popolarità è cresciuta dopo che si è diffusa la voce che le donne Middleton, Kate compresa, avrebbero seguito le direttive di Dukan prima del matrimonio. Entrambe le diete sono state segnalate dall'Anses, l'agenzia di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, per le loro supposte capacità dimagranti e per i pericoli per la salute. L’avvocato Dufay, che rappresenta Dukan ha accusato il dottor Cohen d'andare al di là della semplice critica. «Le accuse di diffamazione sono assolutamente ridicole – ha replicato Richard Malka, che difende Cohen – perché l’intera comunità medica è unanime nel ritenere che la dieta Dukan comporti rischi per la salute». Il risarcimento richiesto da Dukan è di 15mila euro, ma in realtà ci sarebbero in gioco decine di milioni di euro fra royalties e profitti; i due, infatti, sono autori di libri che finiscono regolarmente ai primi posti delle classifiche. In questo modo potrebbero far perdere la credibilità all'avversario.
Daniela Ciranni
(fonte: http://www.newnotizie.it/)
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